Receitas Caseiras:
INGREDIENTES
- 500 g de polvilho azedo
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de leite
- 1 copo americano de óleo
- 2 ovo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
- coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
- asse até que eles fiquem dourados
RECEITA DE ROSCA CASEIRA
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Ingredientes
- 4 xícaras de leite morno
- 1/2 xicara de óleo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- Erva doce a gosto
- Farinha de trigo até o ponto de enrolar
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque todos os ingredientes seguindo a ordem à cima.
- Deixe a massa descançar por 30 minutos antes de modelar.
- Após modelar deixe descançar por mais 20 minutos.
- Leve ao forno preaquecido.
- Depois de assadas pincele-as com calda rala de açúcar e polvilhe com côco ralado.
- Para a calda, leve ao fogo uma quantidade de 2 xícaras (chá) de água e 1 de açúcar até adquirir uma consistência de "melado ralo".
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Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/rosca-caseira.html#ixzz2YP712dDr